Dando continuidade ao nosso projeto "Alimentação Saudável" essa semana foi muito produtiva. Tardes de Leituras, teatro de fantoches e tarde de culinária.
Receita da semana.
Bolo de Laranja com calda de limão
1 Laranja com casca
4 Ovos
1 Xícara de óleo
2 Xícaras de Trigo
2 Xícaras de açúcar
1 Colher de fermento em pó
Modo de Fazer
Coloque no liquidificador a laranja picada em cubos, não esqueça de tirar as sementes e o miolo acrescente os ovos, o óleo e bata.
Em uma travessa coloque o trigo e o açúcar peneirado acrescente o fermento. Misture devagar os ingredientes do liquidificador com o da travessa. Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar e coloque assar.
Cobertura calda de limão opcional
1 Xícara de açúcar
1 Limão Taiti
Misture o açúcar com o suco de limão bata na mão por uns 2 minutos até desmanchar bem o açúcar e coloque por cima do bolo ainda quente e sirva.
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